domingo, 17 de maio de 2009

BOLOS NO MICRO-ONDAS

BOLO DE CANECA:
1 ovo pequeno
4 colheres (sopa) de leite ou 4 colheres de creme de leite (tbm fica uma delícia)
3 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó
4 colheres (sopa) rasas de açúcar
4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
1 colher (café) rasa de fermento em pó

Coloque o ovo na caneca e bata bem com o garfo.Acrescente o óleo, o açúcar, o leite ou creme de leite, o chocolate e bata mais.Acrescente a farinha e o fermento e mexa delicadamente até incorporar.Leve por 3 minutos no microondas na potência máxima.

Dicas:
A caneca deve ter capacidade de 300ml.
A medida de colher é sempre rasa.
Vc pode servir este bolo com coberturas, caldas, castanhas e sorvete. E pode comer quente

BOLO DE CENOURA DE MICRO-ONDAS:
3 cenouras médias
4 ovos
1 chávena (chá) de óleo
3 chávenas (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 chávenas (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de achocolatado (cobertura)
2 colheres (sopa) de manteiga (cobertura)
6 colheres (sopa) de açúcar (cobertura)
7 colheres (sopa) de leite (cobertura)

Bata bem as cenouras, os ovos e o óleo no liquidificador.Num recipiente, adicione a farinha de trigo, o fermento e o açúcar. Pegue na mistura do liquidificador e junte no recipiente.Misture bem até ficar homogéneo.Deite numa forma que possa ser levada ao microondas.O tempo de cozedura varia entre 10 e 15 minutos, em potência máxima.
Para a cobertura, leve os ingredientes em lume baixo e vá mexendo. Quando começar a ver o fundo da panela, está pronto. Esta calda deve ser colocada por cima do bolo enquanto ele ainda estiver quente.

BOLO DE FUBÁ DE MICRO-ONDAS:
• 4 unidade(s) ovos
• 1/2 xícara(s) leite
• 1/2 xícara(s) óleo de milho
• 2 xícara(s) açúcar
• 2 xícara(s) farinha de trigo
• 1 xícara(s) fubá
• 1 colher(es) de sopa fermento em pó
• 1 colher(es) de chá erva-doce

Bata os ovos, acrescente o leite, o óleo, o açúcar, a farinha de trigo, o fubá, o fermento e a erva-doce. Coloque a massa em uma fôrma refratária grande para pudim e cozinhe por 6 a 8 min com 100% de potência.
Aguarde o tempo de espera de 10 min.

Nenhum comentário:

Postar um comentário